Determination of the protein quality of cooked Canadian pulses.
Food Sci Nutr
; 5(4): 896-903, 2017 07.
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em En
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| ID: mdl-28748078
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1
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Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Revista:
Food Sci Nutr
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article