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A New High Hydrostatic Pressure Process to Assure the Microbial Safety of Human Milk While Preserving the Biological Activity of Its Main Components.
Demazeau, Gérard; Plumecocq, Adrien; Lehours, Philippe; Martin, Patrice; Couëdelo, Leslie; Billeaud, Claude.
Afiliação
  • Demazeau G; HPBioTECH, Gradignan, France.
  • Plumecocq A; HPBioTECH, Gradignan, France.
  • Lehours P; Laboratoire de Bacteriologie, Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, Bordeaux, France.
  • Martin P; UMR1313 GABI, INRA, AgroParisTech, Université Paris-Saclay, Jouy-en-Josas, France.
  • Couëdelo L; Department Nutrition-Health & Lipid biochemistry of ITERG, Bordeaux, France.
  • Billeaud C; Neonatology Nutrition, Lactarium Bordeaux-Marmande, CIC Pédiatrique 1401 Children's Hospital, Bordeaux, France.
Front Public Health ; 6: 306, 2018.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30460221
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Idioma: En Revista: Front Public Health Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: França
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