Amino Acid Digestibility of Extruded Chickpea and Yellow Pea Protein is High and Comparable in Moderately Stunted South Indian Children with Use of a Dual Stable Isotope Tracer Method.
J Nutr
; 150(5): 1178-1185, 2020 05 01.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-32006007
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Pisum sativum
/
Cicer
/
Digestão
/
Manipulação de Alimentos
/
Aminoácidos
/
Transtornos do Crescimento
Tipo de estudo:
Clinical_trials
Limite:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
País/Região como assunto:
Asia
Idioma:
En
Revista:
J Nutr
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
Índia