Effect of increased levels of dietary <i>&#945;</i>-linolenic acid on the <i>n</i>-3 PUFA bioavailability and oxidative stress in rat.

Couëdelo, Leslie; Buaud, Benjamin; Abrous, Hélène; Chamekh-Coelho, Ikram; Majou, Didier; Boué-Vaysse, Carole

Effect of increased levels of dietary α-linolenic acid on the n-3 PUFA bioavailability and oxidative stress in rat.

Couëdelo, Leslie; Buaud, Benjamin; Abrous, Hélène; Chamekh-Coelho, Ikram; Majou, Didier; Boué-Vaysse, Carole.

Afiliação

Couëdelo L; ITERG, Nutrition Health & Lipid Biochemistry Team, 33610Bordeaux, France.
Buaud B; ITERG, Nutrition Health & Lipid Biochemistry Team, 33610Bordeaux, France.
Abrous H; ITERG, Nutrition Health & Lipid Biochemistry Team, 33610Bordeaux, France.
Chamekh-Coelho I; ITERG, Nutrition Health & Lipid Biochemistry Team, 33610Bordeaux, France.
Majou D; ACTIA, 75231 Cedex 05Paris, France.
Boué-Vaysse C; ITERG, Nutrition Health & Lipid Biochemistry Team, 33610Bordeaux, France.

Br J Nutr ; 127(9): 1320-1333, 2022 05 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34462019

Assuntos

Ácidos Graxos Ômega-3; Ratos; Animais; Ácido alfa-Linolênico; Disponibilidade Biológica; Ácidos Docosa-Hexaenoicos; Dieta; Estresse Oxidativo; Antioxidantes; Ácido Eicosapentaenoico

Palavras-chave

DHA; Oxidative stress; n-3 bioavailability; α-Linolenic acid bioconversion

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ácidos Graxos Ômega-3 Limite: Animals Idioma: En Revista: Br J Nutr Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: França

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