Rosaceae food allergy: a review.

Costa, Joana; Mafra, Isabel

Costa, Joana; Mafra, Isabel.

Afiliação

Costa J; REQUIMTE-LAQV, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Porto, Portugal.
Mafra I; REQUIMTE-LAQV, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Porto, Portugal.

Crit Rev Food Sci Nutr ; 63(25): 7423-7460, 2023.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35238686

Assuntos

Hipersensibilidade Alimentar; Malus; Rosaceae; Humanos; Antígenos de Plantas; Qualidade de Vida; Alérgenos; Frutas; Proteínas de Plantas

Palavras-chave

Clinical relevance; LTP allergy; cross-reactivity/co-sensitization phenomena; detection methods; diagnosis; food allergens; food processing and digestibility; pollen-food allergy syndrome

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Rosaceae / Malus / Hipersensibilidade Alimentar Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Humans Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Portugal

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