Association between ultra-processed food consumption and cognitive performance in US older adults: a cross-sectional analysis of the NHANES 2011-2014.

R Cardoso, Barbara; Machado, Priscila; Steele, Euridice Martinez

R Cardoso, Barbara; Machado, Priscila; Steele, Euridice Martinez.

Afiliação

R Cardoso B; Department of Nutrition, Dietetics and Food, Monash University, 264 Ferntree Gully Road, Notting Hill, VIC, 3168, Australia. barbara.cardoso@monash.edu.
Machado P; Institute for Physical Activity and Nutrition (IPAN), School of Exercise and Nutrition Sciences, Deakin University, VIC, Australia.
Steele EM; Departamento de Nutrição, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, Av. Dr. Arnaldo, 715, São Paulo, 01246-907, Brazil. emar_steele@hotmail.com.

Eur J Nutr ; 61(8): 3975-3985, 2022 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35778619

Assuntos

Ingestão de Energia; Fast Foods; Inquéritos Nutricionais; Estudos Transversais; Dieta; Manipulação de Alimentos; Cognição

Palavras-chave

Cognitive decline; Dementia; Diet; Older adults; Ultra-processed food

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Ingestão de Energia / Fast Foods Tipo de estudo: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Idioma: En Revista: Eur J Nutr Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article País de afiliação: Austrália

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