A Novel Strategy Based on Permanent Protein Modifications Induced by Formaldehyde for Food Safety Analysis.
Anal Chem
; 94(50): 17365-17369, 2022 12 20.
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em En
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| ID: mdl-36458654
Texto completo:
1
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MEDLINE
Assunto principal:
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
/
Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Anal Chem
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
China