Your browser doesn't support javascript.
loading
Advances in the development of tailor-made color alcoholic beverages based on an accelerated maturation process.
Tamayo-Sánchez, Juan C; Meza-González, Diana A; Warren-Vega, Walter M; Zárate-Guzmán, Ana I; Romero-Cano, Luis A.
Afiliação
  • Tamayo-Sánchez JC; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, C.P. 45129 Zapopan, Jalisco, Mexico.
  • Meza-González DA; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, C.P. 45129 Zapopan, Jalisco, Mexico.
  • Warren-Vega WM; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, C.P. 45129 Zapopan, Jalisco, Mexico.
  • Zárate-Guzmán AI; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, C.P. 45129 Zapopan, Jalisco, Mexico.
  • Romero-Cano LA; Grupo de Investigación en Materiales y Fenómenos de Superficie, Departamento de Biotecnológicas y Ambientales, Universidad Autónoma de Guadalajara, Av. Patria 1201, C.P. 45129 Zapopan, Jalisco, Mexico. Electronic address: luis.cano@edu.uag.mx.
Food Res Int ; 169: 112859, 2023 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37254433
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Fagaceae Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: México
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Vinho / Fagaceae Idioma: En Revista: Food Res Int Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: México