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Optimization of L-glutaminase production by Monascus ruber URM 8542 isolated from ice cream industrial effluent.
do Nascimento, Sarah Signe; Barbosa, Renan do Nascimento; de Oliveira Silva, Wellma; da Conceição, Emanuella Maria; de Souza-Motta, Cristina Maria; de Oliveira da Silva, Leonor Alves; de Oliveira, Neiva Tinti.
Afiliação
  • do Nascimento SS; Department of Mycology, Biosciences Center, Federal University of Pernambuco, Avenida Professor Moraes Rego, S/N, Cidade Universitária, Recife-PE, CEP 50670-420, Brazil. sarah.signe@ufpe.br.
  • Barbosa RDN; Department of Molecular Biology, Exact and Natural Sciences Center, Federal University of Paraíba, Conjunto Presidente Castelo Branco III, João Pessoa-PB, CEP 58033-455, Brazil. sarah.signe@ufpe.br.
  • de Oliveira Silva W; Department of Mycology, Biosciences Center, Federal University of Pernambuco, Avenida Professor Moraes Rego, S/N, Cidade Universitária, Recife-PE, CEP 50670-420, Brazil.
  • da Conceição EM; Department of Antibiotics, Biosciences Center, Federal University of Pernambuco, Avenida dos Economistas, S/N, Cidade Universitária, Recife-PE, CEP 52171-011, Brazil.
  • de Souza-Motta CM; Department of Antibiotics, Biosciences Center, Federal University of Pernambuco, Avenida dos Economistas, S/N, Cidade Universitária, Recife-PE, CEP 52171-011, Brazil.
  • de Oliveira da Silva LA; Department of Mycology, Biosciences Center, Federal University of Pernambuco, Avenida Professor Moraes Rego, S/N, Cidade Universitária, Recife-PE, CEP 50670-420, Brazil.
  • de Oliveira NT; Department of Molecular Biology, Exact and Natural Sciences Center, Federal University of Paraíba, Conjunto Presidente Castelo Branco III, João Pessoa-PB, CEP 58033-455, Brazil.
World J Microbiol Biotechnol ; 39(11): 288, 2023 Aug 26.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37632594
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Monascus / Sorvetes Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Revista: World J Microbiol Biotechnol Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil
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