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1.
Nutrients ; 10(2)2018 Jan 30.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-29385742

RESUMO

The Brazilian Healthy Eating Index-Revised (BHEI-R) can be used to determine overall dietary patterns. We assessed the BHEI-R scores in children and adolescents, aged from 9 to 13 years old, and associated its component scores with biomarkers of health and dietary exposure. Three 24-h recalls were used to generate BHEI-R. Biomarkers were analyzed in plasma and red blood cells. Correlation tests, agreement, and covariance analyses were used to associate BHEI-R components with biomarkers. Data from 167 subjects were used. The strongest correlations were between fruits, vegetables and legumes with omega-6 and omega-3 fatty acids, and ß-carotene intakes. Milk and dairy correlated with plasma retinol and pyridoxine. All components rich in vegetable and animal protein sources correlated with plasma creatine. Total BHEI-R scores were positively associated with intakes of omega-6, omega-3, fiber and vitamin C, and inversely associated with energy and saturated fat intakes of individuals. Plasma ß-carotene and riboflavin biomarkers were positively associated with total BHEI-R. An inadequate food consumption pattern was captured by both biomarkers of health and dietary exposure. BHEI-R was validated for the above dietary components and can be associated with metabolomics and nutritional epidemiological data in future pediatric studies.


Assuntos
Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Adolescente , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Infantil , Dieta Saudável , Avaliação Nutricional , Cooperação do Paciente , Adolescente , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Adolescente/etnologia , Biomarcadores/sangue , Biomarcadores/metabolismo , Brasil , Criança , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Infantil/etnologia , Dieta Saudável/etnologia , Eritrócitos/metabolismo , Fabaceae/química , Ácidos Graxos Ômega-3/administração & dosagem , Ácidos Graxos Ômega-3/sangue , Ácidos Graxos Ômega-3/metabolismo , Ácidos Graxos Ômega-6/administração & dosagem , Ácidos Graxos Ômega-6/sangue , Ácidos Graxos Ômega-6/metabolismo , Frutas/química , Humanos , Estudos Longitudinais , Valor Nutritivo , Cooperação do Paciente/etnologia , Riboflavina/administração & dosagem , Riboflavina/sangue , Riboflavina/metabolismo , Sementes/química , Autorrelato , Verduras/química , beta Caroteno/administração & dosagem , beta Caroteno/sangue , beta Caroteno/metabolismo
2.
Medicina (Ribeiräo Preto) ; 43(4): 419-426, out.-dez. 2010.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-641170

RESUMO

Os Erros Inatos do Metabolismo (EIM) vêm sendo cada vez mais identificados nos últimos anos. A preocupação com o diagnóstico precoce decorre do foco na prevenção de deficiências, especialmente a mental. Este estudo descritivo teve por objetivo verificar diagnósticos confirmados e modalidades de tratamento utilizadas de janeiro de 2000 a dezembro de 2008. Método: foi realizada busca ativa de casos confirmados nos serviços que atendem esse tipo doença: neurologia (neuropediatria e doençasneuromusculares), pediatria (serviço de gastrologia e hepatologia) e genética clínica, além de levantamento no Serviço de Arquivo Médico do HCFMRP-USP. Foram confirmados 165 pacientes com EIM, com idades de um dia a 22 anos (mediana de um ano); 50 casos foram defeitos na síntese ou catabolismo de moléculas complexas, 65 no metabolismo intermediário, e 50 na produção ou utilização de energia. O tratamento foi instituído para 12 dos 50 pacientes do grupo I sendo reposição enzimática em 11 e transplante de medula óssea em um; todos do grupo II e III receberam orientação nutricional; 60 do grupo II receberam fórmula dietética industrializada; dos 50 do grupo III, 43 com mitocondriopatias receberam L-carnitina e coenzimas e aqueles com glicogenose, orientação sobre aporte de carbohidratos. A formação de novos recursos humanos, integração com a Rede EIM Brasil e linhas de pesquisa na área são prioridades para melhorar a acuidade na detecção e tratamento de erros inatos do metabolismo.


Inborn Errors of Metabolism have been increasingly identified in recent years. The early diagnosis focuses on prevention of disabilities, especially mental retardation. This descriptive study aims to verify confirmed diagnosis and treatment modalities in HCFMRP-USP cases from January of 2000 to December of 2008. A total of 165 patients with ages ranging from one day to 22 years (median one year) were detected. Fifty patients had synthesis or catabolism of complex molecules (group I), 65 intermediary metabolism (group II), and 50 had production or use of energy (group III) defects. Among the patients of group I, 11 had enzyme replacement therapy, and one bone marrow transplantation; for group II and III, inaddition to daily nutritional guidance for all of the patients, 60 from group II received industrialized diets; from group III, 43 with mitochondrial diseases received L-carnitine and coenzymes, and those with glycogenosis were focused mainly on the intake of carbohydrates. New human resources, integration with the Network EIM Brazil and lines of research in the area are priorities for improving the accuracy in the detection and treatment of inborn errors of metabolism.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Erros Inatos do Metabolismo/diagnóstico
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