RESUMO
The stress in dorado fingerlings (Salminus brasiliensis) caused by transportation at densities of 5, 10, and 15g/l after 4, 8, and 12h was evaluated by the concentration of tissue cortisol measured by ELISA. The conditions of transportation were simulated on an orbital table shaker with horizontal movements, inside 15 litres plastic bags filled with 4 litres of water and pure oxygen. Cortisol concentrations increased in all densities after 4h of transportation converging to a common concentration at the end of the tested times. Electrical conductivity of water increased with density and transportation time. The transportation caused stress on fish, but the increase on density and in times of transportation did not cause mortality to fingerlings. The transportation of S. brasiliensis fingerlings can be done without mortality or apparent injuries to animals until the maximum analyzed density of 15g/l and up to 12h.
O estresse em alevinos de dourado (Salminus brasiliensis) causado pelo transporte nas densidades 5, 10 e 15g/l após 4, 8 e 12h, foi avaliado por meio dos níveis de cortisol tecidual quantificado por ELISA. O transporte foi simulado em uma mesa agitadora com movimento orbital, em sacos plásticos de 15 litros, contendo 4 litros de água e oxigênio puro. As concentrações de cortisol aumentaram em todas as densidades após 4h de transporte e convergiram para uma mesma concentração ao final dos tempos de transporte. A condutividade elétrica da água aumentou com a densidade e com os tempos de transporte. O transporte causou estresse aos peixes, mas o aumento da densidade e do tempo de transporte não causou mortalidade nos alevinos. O transporte de alevinos de S. brasiliensis pode ser realizado até a densidade máxima avaliada de 15g/l e o tempo máximo de 12h sem que haja mortalidade ou danos aparentes aos animais.