[Emergency management of food reaction in a child]. / Conduite à tenir en urgence face à une réaction alimentaire chez un enfant. La survenue rapide de signes affectant deux systèmes évoque une réaction anaphylactique.

Emergency management of food reaction in a child. Emergency management of food anaphylaxis depends on severity of the signs. In case of minor signs, antihistamines may be sufficient to contain the allergic reaction. If signs become stronger, in case of anaphylaxis, intramuscular injection of adrenaline should be given. The definition of anaphylaxis cannot be limited to shock. In practice, the rapid onset of clinical manifestations reaching two systems, after consumption of a suspect food is strongly suggestive of the diagnosis.

Conduite à tenir en urgence face à une réaction alimentaire chez un enfant La conduite à tenir en urgence face à une réaction alimentaire chez l'enfant dépend du degré de sévérité des signes. En cas de manifestations mineures, les antihistaminiques peuvent suffire à contenir la réaction. En cas d'aggravation des signes ou d'anaphylaxie d'emblée, l'adrénaline par voie intramusculaire est le traitement recommandé. La définition de l'anaphylaxie ne peut se limiter au choc anaphylactique. En pratique, la survenue rapide de manifestations cliniques atteignant deux systèmes, au décours de la consommation d'un aliment suspect, est fortement évocatrice d'anaphylaxie alimentaire.