Determinação simultânea de nutrientes inorgânicos em alimentos: desenvolvimento de metodologia analítica e avaliação de seus níveis em amostras de arroz e feijão "in natura"

Okada, Isaura Akemi.
São Paulo; s.n; 2003. 134 p. ilus, tab, graf.
Tese em Português | LILACS, SES-SP | ID: lil-398664