Suco de maçã: metodologia analítica para determinação de patulina e qualidade físico-química e microbiológica

Iha, Maria Helena.
São Paulo; s.n; 2006. 138 p. tab, graf.
Tese em Português | LILACS, SES-SP, SESSP-TESESESSP, SES-SP | ID: lil-434327