Avaliação dos teores de ferro em farinhas de trigo fortificadas, São Paulo, Brasil

Kira, Carmem Silvia; Buzzo, Márcia Liane; Carvalho, Maria de Fátima Henriques; Duran, Maria Cristina; Sakuma, Alice Momoyo.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 65(3): 181-185, set.-dez. 2006. tab
Artigo em Português | LILACS, SES-SP, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP | ID: lil-461274