Comportamento alimentar em adolescentes de Juiz de Fora / Eating habits in adolescents of Juiz de Fora / El comportamiento alimentario en los adolescentes de Juiz de Fora

RESUMO

O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento alimentar de adolescentes de Juiz de Fora-MG, comparando-o de acordo com o sexo e o estado nutricional. Participaram 322 adolescentes com idades entre 10 e 19 anos, de ambos os sexos. Utilizou-se o eating attitudes test (EAT-26) para avaliar o comportamento alimentar. Aferiram-se o peso e a estatura para calcular o índice de massa corporal (IMC). O estado nutricional foi obtido pelos pontos de corte do IMC. Conduziu-se análise Manova para comparar os três fatores do EAT-26 em razão do sexo e estado nutricional. Os resultados demonstraram diferenças estatisticamente significativas nas subescalas dieta e autocontrole oral

ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate the eating habits of adolescents in Juiz de Fora-MG, comparing them according to sex and nutritional state. Participants 322 adolescents aged between 10 and 19 years, of both sexes. We used the Eating Attitudes Test (EAT-26) to evaluate the eating habits. Measure body weight and height to calculate the body mass index (BMI). Nutritional status was obtained by points BMI cutoff. Manova analysis was conducted to compare the three factors of the EAT-26 according to sex and nutritional status. The results showed differences statistically significant on the scales Self-control oral and Diet

RESUMEN

El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento alimentario de los adolescentes en Juiz de Fora-MG, comparándolos en función del sexo y el estado nutricional. Participaron 322 adolescentes de entre 10 y 19 años, de ambos sexos. Se utilizó el Eating Attitudes Test (EAT-26) para evaluar el comportamiento alimentario. Se registraron la altura y el peso para calcular el índice de masa corporal (IMC). El estado nutricional se obtuvo por los puntos de corte del IMC. Se realizó el análisis Manova para comparar los tres factores EAT-26 según el sexo y el estado nutricional. Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas en los apartados de dieta y autocontrol oral