A missäo do professor de primeiro grau na prevençäo da hipovitaminose A / The primary schoolteacher's mission in the prevention of vitamin A deficiency
Rev. bras. saúde esc
; 2(3/4): 102-7, jul.-dez. 1992.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-133372
Biblioteca responsável:
BR67.1
RESUMO
Indica aos professores do 1§ grau a importância da vitamina A para o organismo, sua funçäo metabólica e a enfermidade causada pela deficiência prolongada na ingestäo. Além disso, há uma longa descriçäo dos alimentos fontes da vitamina em questäo, com comentários sobre sua estabilidade ao processamento. A avaliaçäo do estado nutricional de vitamina A seguem-se aspectos de Saúde Pública e de prevençäo da hipovitaminose A. Finalmente, aborda a importância do professor na prevençäo dessa carência, enfatizando, após exemplificar medidas de intervençäo dietética bem sucedidas, que a educaçäo nutricional é medida que pode e deve se iniciar na pré-escola, prolongando-se no 1§ grau
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Base de dados:
LILACS
Assunto:
Serviços de Saúde Escolar
/
Deficiência de Vitaminas
/
Educação em Saúde
Tipo de estudo:
Estudo diagnóstico
Limite:
Criança
/
Feminino
/
Humanos
/
Masculino
Idioma:
Português
Revista:
Rev. bras. saúde esc
Ano de publicação:
1992
Tipo de documento:
Artigo
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