The effects of chemical disinfectants and sanitizers on Salmonella gallinarum
Rev. microbiol
; 26(4): 246-52, out.-dez. 1995. tab
Article
em En
| LILACS
| ID: lil-169910
Biblioteca responsável:
BR734.1
RESUMO
A atividade de diferentes compostos a base de iodo, amônia quaternária (QAC), fenol, glutaraldeido e cloro, contra Salmonella gallinarum foi avaliada na presença de matéria orgânica comumente encontrada em operaçöes avícolas. De um modo geral os compostos fenólicos apresentaram melhor desempenho, seguidos pelos produtos a base de amônia quaternária que, por sua vez, apresentaram melhor desempenho que os produtos a base de iodo. Todos apresentaram algum grau de inativaçäo quando utilizados na presença de raspa de madeira (maravalha), penugem, fezes de aves e raçäo para aves. A inativaçäo do produto químico foi mais profunda quando misturou-se, previamente, a bactéria na raçäo. Mesmo nestas condiçöes, o produto contendo glutaraldeído ainda manteve-se ativo. O composto contendo hipoclorito de sódio foi totalmente inibido pela presença de matéria orgânica
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Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Aves Domésticas
/
Salmonella
/
Desinfetantes
/
Compostos de Amônio
Idioma:
En
Ano de publicação:
1995
Tipo de documento:
Article