Creencias y prácticas alimenticias en embarazadas / Beliefs and nutritional practice in pregnant women

RESUMEN

Con el objetivo de analizar los prejuicios y tabues alimentarios que condiciona el embarazo, correlacionandolos con el estado nutricional y otras variables sobre calidad de vida, estudiamos en el período octubre-diciembre 1993 una muestra de 300 embarazadas del barrio Herrera de Santo Domingo D.N., encontrando que 39//de ellas modificaban sus hábitos alimenticios durante el embarazo, fundamentandose en tabues culturales. El restante 61//de las embarazadas dijo no tener prejuicios alimentarios por su condición de gestantes. La mayoría de las encuestadas (64.9//) tenían prejuicios contra frutas, 32.4//tenían prejuicios contra huevos, 18.8//lo tenían contra carnes, 16.2//contra la leche y 11.9//contra legumbres. Al 48//de la muestra se le detectó alteraciones nutricionales y en el restante 52//se verificó un status nutricional adecuado. El 72.8//de los ingresos mensuales, era el promedio porcentual gastado en alimentación por la familia de la embarazada