Effect of propionic acid on fungal growth and aflatoxin production in moist inshell groudnuts
Rev. microbiol
; 27(2): 71-7, abr.-jun. 1996. graf
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: lil-180017
Biblioteca responsável:
BR734.1
RESUMO
O efeito do ácido propiônico nas concentraçöes de 3,0 g/kg (AP1) e 5,0 g./kg (AP2) foi avaliado em laboratório para verificar sua eficiência sobre o crescimento fúngico e produçäo de aflatoxinas quando aplicado sobre amendoim em casca úmido. As avaliaçöes, crescimento fúngico sobre as vagens e seus gräos e as análises de aflatoxinas, foram realizadas antes da incubaçäo e aos 7, 14, 21 e 28 dias de incubaçäo. O tratamentoAP1 foi ineficiente no controle do crescimento fúngico a partir de 14§ dia
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Base de dados:
LILACS
Assunto:
Arachis
/
Propionatos
/
Aflatoxinas
/
Fungos
/
Micotoxinas
Idioma:
Inglês
Revista:
Rev. microbiol
Ano de publicação:
1996
Tipo de documento:
Artigo
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