Respuesta a la intervención nutricional en pacientes con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) leve a moderada / Response to nutritional intervention in patients with chronic obstructive pulmonary disease (COPD) mild to moderate

RESUMEN

Objetivo. Determinar si la intervención nutricional en paciente con EPOC (Enfermedad Pulmonar obstructiva Crónica) tiene respuestas positivas en la mejora de los síntomas y en los valores espirométricos que señalan el funcionamiento de la vía ventilatoria. Sujetos y Métodos. Se evaluaron 23 pacientes que asisten al Servicio de Neumología de una clínica de Lima. Se uso un diseño cuasi-experimental utilizando un grupo experimental y un grupo control, teniendo como variable independiente el Programa Nutricional. Se hicieron mediciones antropométricas y pruebas de espirometría. El Programa de Intervención Nutricional fue de 2600 cal, se componía de un 30% de aporte de hidratos de carbono, de un 58% de grasas y de un 12% de proteínas. Resultados. El programa nutricional no genero cambios significativos en la vía ventilatoria medida a través de los siguientes indicadores FEV1 (Volumen Expiratorio Forzado en un segundo), FVC (Capacidad Vital Forzada), FEV1/FVC (Volumen Expiratorio Forzado en un segundo/Capacidad Vital Forzada) IMC (Índice Masa Corporal), albumina sérica y frecuencia alimentaria. Conclusión. No se probado en este grupo especifico de pacientes que el Programa Nutricional provoca efectos decisivos para lograr cambios en las variables de la vía ventilatoria.