Modelos de gestão do programa nacional de alimentação escolar em município paulista: o olhar dos pais dos beneficiários

Danelon, Mariana Schievano; Danelon, Maria Angélica Schievano; Silva, Marina Vieira da

Modelos de gestão do programa nacional de alimentação escolar em município paulista: o olhar dos pais dos beneficiários / Management models of national program of school feeding in São Paulo

Danelon, Mariana Schievano; Danelon, Maria Angélica Schievano; Silva, Marina Vieira da.

Afiliação

Danelon, Mariana Schievano; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. São Paulo. BR
Danelon, Maria Angélica Schievano; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. São Paulo. BR
Silva, Marina Vieira da; Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. São Paulo. BR

Hig. aliment ; 29(240/241): 96-101, jan.-fev.2015. tab, graf

Article em Pt | LILACS | ID: lil-777998

Biblioteca responsável: BR526.1

Assuntos

Humanos; Criança; Adulto; Alimentação Escolar/normas; Programas de Nutrição/organização & administração; Gestão da Qualidade Total; Brasil; Comportamento do Consumidor; Qualidade de Produtos para o Consumidor; Qualidade dos Alimentos; Inquéritos e Questionários; Serviços Terceirizados/normas

Palavras-chave

Alimentação escolar; Autogestão; Merenda; Percepção; Terceirização

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Base de dados: LILACS Assunto principal: Alimentação Escolar / Programas de Nutrição / Gestão da Qualidade Total Idioma: Pt Ano de publicação: 2015 Tipo de documento: Article

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