Guia alimentar para a população brasileira: relatório final da consulta pública / Food Guide for the Brazilian population: final report of the public consultation

RESUMO

A nova edição do Guia Alimentar Para a População Brasileira constitui como um novo e atualizado instrumento de educação alimentar e nutricional que aborda os princípios e as recomendações de alimentação adequada e saudável para a população brasileira por meio de um conjunto de informações, análises e recomendações sobre escolha, preparo e consumo de alimentos. A elaboração do novo Guia Alimentar para a População Brasileira ocorreu em um processo amplo e participativo, com a realização de oficinas regionais e consulta pública disponibilizada na plataforma do Ministério da Saúde. Essa pubicação apresenta o Relatório Final da Consulta Pública para compartilhar e divulgar as contribuições recebidas, assim como os respectivos encaminhamentos dados a elas.