Immunoblot analysis of calpastatin degradation: evidence for cleavage by calpain in postmortem muscle. | J Anim Sci;77(6): 1467-73, 1999 Jun. | MEDLINE

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Immunoblot analysis of calpastatin degradation: evidence for cleavage by calpain in postmortem muscle.

Doumit, M E; Koohmaraie, M.

Afiliação

Doumit ME; Roman L. Hruska U.S. Meat Animal Research Center, ARS, USDA, Clay Center, NE 68933-0166, USA.

J Anim Sci ; 77(6): 1467-73, 1999 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-10375223

Assuntos

Proteínas de Ligação ao Cálcio/metabolismo; Calpaína/metabolismo; Bovinos/metabolismo; Inibidores de Cisteína Proteinase/metabolismo; Músculos/enzimologia; Animais; Western Blotting/veterinária; Calpaína/antagonistas & inibidores; Eletroforese em Gel de Poliacrilamida/veterinária; Carne/normas; Camundongos; Peso Molecular; Mudanças Depois da Morte

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Ligação ao Cálcio / Bovinos / Calpaína / Inibidores de Cisteína Proteinase / Músculos Idioma: En Ano de publicação: 1999 Tipo de documento: Article

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