[Isolation and purification of acetolactate synthase and acetolactate decarboxylase from a Lactococcus lactis culture].

Kisrieva, Iu S; Serebrennikov, V M; Zagustina, N A; Bezborodov, A M

[Isolation and purification of acetolactate synthase and acetolactate decarboxylase from a Lactococcus lactis culture]. / Vydelenie i ochistka tsetolaktatsintazy i atsetolaktatdekaroksilazy iz kul'tury Lactococcus lactis.

Kisrieva, Iu S; Serebrennikov, V M; Zagustina, N A; Bezborodov, A M.

Afiliação

Kisrieva IuS; Bach Institute of Biochemistry, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia.

Prikl Biokhim Mikrobiol ; 36(2): 131-7, 2000.

Article em Ru | MEDLINE | ID: mdl-10779998

Assuntos

Acetolactato Sintase/isolamento & purificação; Carboxiliases/isolamento & purificação; Lactococcus lactis/enzimologia; Acetolactato Sintase/metabolismo; Regulação Alostérica; Carboxiliases/metabolismo; Cromatografia em Gel; Eletroforese em Gel de Poliacrilamida; Concentração de Íons de Hidrogênio; Especificidade por Substrato

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Acetolactato Sintase / Carboxiliases / Lactococcus lactis Idioma: Ru Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article

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