[Infestations in the food industry: proposal of a inspection model].

Bolognini, E; Ferrari, L; Berveglieri, M; Fridel, M; Cravedi, P; Molinari, F; Pagani, M; Maccarini, L; Vercesi, P; Roggi, C

[Infestations in the food industry: proposal of a inspection model]. / Le infestazioni nel settore alimentare: proposta di modello ispettivo.

Bolognini, E; Ferrari, L; Berveglieri, M; Fridel, M; Cravedi, P; Molinari, F; Pagani, M; Maccarini, L; Vercesi, P; Roggi, C.

Afiliação

Bolognini E; ASL di Bergamo.

Ann Ig ; 12(5): 401-9, 2000.

Article em It | MEDLINE | ID: mdl-11148976

Assuntos

Indústria Alimentícia/normas; Parasitologia de Alimentos/normas; Contaminação de Equipamentos; União Europeia; Indústria Alimentícia/legislação & jurisprudência; Itália; Legislação sobre Alimentos

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Indústria Alimentícia / Parasitologia de Alimentos Idioma: It Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article

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