SFE-plus-C(18) lipid cleanup and selective extraction method for GC/MS quantitation of polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked meat. | J Agric Food Chem;49(9): 4192-8, 2001 Sep. | MEDLINE

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SFE-plus-C(18) lipid cleanup and selective extraction method for GC/MS quantitation of polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked meat.

Ali, M Y; Cole, R B.

Afiliação

Ali MY; Department of Chemistry, University of New Orleans, 2000 Lakeshore Drive, New Orleans, Louisiana 70148, USA.

J Agric Food Chem ; 49(9): 4192-8, 2001 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-11559109

Assuntos

Técnicas de Química Analítica/métodos; Carne/análise; Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos/isolamento & purificação; Animais; Dióxido de Carbono/química; Bovinos; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas/métodos; Lipídeos/química; Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos/análise

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos / Técnicas de Química Analítica / Carne Idioma: En Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Article

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos / Técnicas de Química Analítica / Carne Idioma: En Ano de publicação: 2001 Tipo de documento: Article