Fluoride exposure of East African consumers using alkaline salt deposits known as magadi (trona) as a food preparation aid. | Food Addit Contam;19(8): 709-14, 2002 Aug. | MEDLINE

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Fluoride exposure of East African consumers using alkaline salt deposits known as magadi (trona) as a food preparation aid.

Nielsen, J M; Dahi, E.

Afiliação

Nielsen JM; Department of Environmental Science and Engineering, Technical University of Denmark, Building 115, 2800 Lyngby, Denmark. jmn@cowi.dk

Food Addit Contam ; 19(8): 709-14, 2002 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12227934

Assuntos

Exposição Ambiental; Fluoretos/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Manipulação de Alimentos; Sedimentos Geológicos; Adulto; África Oriental; Humanos

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Sedimentos Geológicos / Exposição Ambiental / Fluoretos / Manipulação de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Sedimentos Geológicos / Exposição Ambiental / Fluoretos / Manipulação de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2002 Tipo de documento: Article