Glycemic index of single and mixed meal foods among common Japanese foods with white rice as a reference food.

Sugiyama, M; Tang, A C; Wakaki, Y; Koyama, W

Sugiyama, M; Tang, A C; Wakaki, Y; Koyama, W.

Afiliação

Sugiyama M; National Institute of Health and Nutrition, Division of Applied Nutrition, Laboratory of Nutrition Care & Management, 1-23-1 Toyama, Shinjuku-ku, Tokyo 162-8636, Japan. sugiyama@hih.go.jp

Eur J Clin Nutr ; 57(6): 743-52, 2003 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-12792658

Assuntos

Alimentos; Glucose/metabolismo; Índice Glicêmico; Oryza; Adulto; Idoso; Área Sob a Curva; Dieta; Feminino; Humanos; Japão; Masculino; Pessoa de Meia-Idade

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oryza / Índice Glicêmico / Alimentos / Glucose Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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