Dietary sesame lignans decrease lipid peroxidation in rats fed docosahexaenoic acid.

Ikeda, Saiko; Kagaya, Mieko; Kobayashi, Katsura; Tohyama, Tomoko; Kiso, Yoshinobu; Higuchi, Naoki; Yamashita, Kanae

Ikeda, Saiko; Kagaya, Mieko; Kobayashi, Katsura; Tohyama, Tomoko; Kiso, Yoshinobu; Higuchi, Naoki; Yamashita, Kanae.

Afiliação

Ikeda S; Department of Food and Nutrition, Sugiyama Jogakuen University, Nagoya 464-8662, Japan.

J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) ; 49(4): 270-6, 2003 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14598914

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Dioxóis/farmacologia; Ácidos Docosa-Hexaenoicos/administração & dosagem; Furanos/farmacologia; Lignanas/farmacologia; Peroxidação de Lipídeos/efeitos dos fármacos; alfa-Tocoferol/sangue; Animais; Encéfalo/metabolismo; Relação Dose-Resposta a Droga; Hemólise/efeitos dos fármacos; Fígado/metabolismo; Masculino; Distribuição Aleatória; Ratos; Ratos Wistar; Sesamum/química; Substâncias Reativas com Ácido Tiobarbitúrico/análise; alfa-Tocoferol/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Peroxidação de Lipídeos / Ácidos Docosa-Hexaenoicos / Lignanas / Alfa-Tocoferol / Dioxóis / Furanos / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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