Element concentrations in Chianti Classico appellation wines.

Monaci, Fabrizio; Bargagli, Roberto; Focardi, Silvano

Monaci, Fabrizio; Bargagli, Roberto; Focardi, Silvano.

Afiliação

Monaci F; Dipartimento di Scienze Ambientali "G. Sarfatti", Università degli Studi di Siena, Siena, Italy. monaci@unisi.it

J Trace Elem Med Biol ; 17 Suppl 1: 45-50, 2003.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-14650628

Assuntos

Oligoelementos; Vinho; Alumínio/análise; Cádmio/análise; Cromo/análise; Cobre/análise; Ferro/análise; Chumbo/análise; Magnésio/análise; Manganês/análise; Níquel/análise; Espectrofotometria Atômica; Fatores de Tempo; Zinco/análise

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligoelementos / Vinho Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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