Vinegar dressing and cold storage of potatoes lowers postprandial glycaemic and insulinaemic responses in healthy subjects.
Eur J Clin Nutr
; 59(11): 1266-71, 2005 Nov.
Article
em En
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| ID: mdl-16034360
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Assunto principal:
Solanum tuberosum
/
Temperatura Baixa
/
Ácido Acético
/
Período Pós-Prandial
/
Índice Glicêmico
/
Manipulação de Alimentos
/
Insulina
Idioma:
En
Ano de publicação:
2005
Tipo de documento:
Article