Evaluation of the assurance GDS for E. coli O157:H7 method and assurance GDS for shigatoxin genes method in selected foods: collaborative study. | J AOAC Int;88(5): 1334-48, 2005. | MEDLINE

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Evaluation of the assurance GDS for E. coli O157:H7 method and assurance GDS for shigatoxin genes method in selected foods: collaborative study.

Feldsine, Philip T; Green, Shannon T; Lienau, Andrew H; Stephens, James; Jucker, Markus T; Kerr, David E.

Afiliação

Feldsine PT; BioControl Systems, Inc., 12822 SE 32nd St, Bellevue, WA 98005, USA. ptf@biocontrolsys.com

J AOAC Int ; 88(5): 1334-48, 2005.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16385982

Assuntos

Escherichia coli O157/isolamento & purificação; Análise de Alimentos/métodos; Microbiologia de Alimentos; Toxina Shiga/análise; Animais; Bebidas/análise; Citrus; Lactuca; Carne/análise; Toxina Shiga/genética

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Escherichia coli O157 / Toxina Shiga / Análise de Alimentos / Microbiologia de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Escherichia coli O157 / Toxina Shiga / Análise de Alimentos / Microbiologia de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article