Biosensor analysis of beta-lactams in milk using the carboxypeptidase activity of a bacterial penicillin binding protein.

Sternesjö, Ase; Gustavsson, Eva

Sternesjö, Ase; Gustavsson, Eva.

Afiliação

Sternesjö A; Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Food Science, PO Box 7051, 750 07 Uppsala, Sweden. ase.sternesjo@lmv.slu.se

J AOAC Int ; 89(3): 832-7, 2006.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-16792082

Assuntos

Técnicas Biossensoriais/métodos; Carboxipeptidases/análise; Análise de Alimentos/métodos; Leite/metabolismo; Proteínas de Ligação às Penicilinas/análise; beta-Lactamas/análise; Animais; Especificidade de Anticorpos; Carboxipeptidases/metabolismo; Técnicas de Química Analítica/métodos; Reações Falso-Negativas; Peptídeos/química; Reprodutibilidade dos Testes; Ressonância de Plasmônio de Superfície

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Carboxipeptidases / Técnicas Biossensoriais / Leite / Beta-Lactamas / Proteínas de Ligação às Penicilinas / Análise de Alimentos Idioma: En Ano de publicação: 2006 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links