Transcriptional response of Saccharomyces cerevisiae to different nitrogen concentrations during alcoholic fermentation.

Mendes-Ferreira, A; del Olmo, M; García-Martínez, J; Jiménez-Martí, E; Mendes-Faia, A; Pérez-Ortín, J E; Leão, C

Mendes-Ferreira, A; del Olmo, M; García-Martínez, J; Jiménez-Martí, E; Mendes-Faia, A; Pérez-Ortín, J E; Leão, C.

Afiliação

Mendes-Ferreira A; Centro de Genética e Biotecnologia-IBB, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal.

Appl Environ Microbiol ; 73(9): 3049-60, 2007 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17337556

Assuntos

Etanol/metabolismo; Fermentação/fisiologia; Regulação Fúngica da Expressão Gênica; Nitrogênio/metabolismo; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo; Vinho/microbiologia; Análise por Conglomerados; Primers do DNA; Perfilação da Expressão Gênica; Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saccharomyces cerevisiae / Vinho / Regulação Fúngica da Expressão Gênica / Etanol / Fermentação / Nitrogênio Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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