Detection of central nervous system tissues in meat products: validation and standardization of a real-time PCR-based detection system.

Schönenbrücher, Holger; Abdulmawjood, Amir; Göbel, Katrin-Annette; Bülte, Michael

Schönenbrücher, Holger; Abdulmawjood, Amir; Göbel, Katrin-Annette; Bülte, Michael.

Afiliação

Schönenbrücher H; Institute of Veterinary Food Science, Faculty of Veterinary Medicine, Justus-Liebig-University of Giessen, Frankfurter Str. 92, D-35392 Giessen, Germany. holger.schoenenbruecher@vetmed.uni-giessen.de

Vet Microbiol ; 123(4): 336-45, 2007 Aug 31.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17507185

Assuntos

Encefalopatia Espongiforme Bovina/diagnóstico; Encefalopatia Espongiforme Bovina/genética; Contaminação de Alimentos/análise; Proteína Glial Fibrilar Ácida/genética; Carne/análise; Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa/veterinária; Animais; Bovinos; Sistema Nervoso Central/metabolismo; Qualidade de Produtos para o Consumidor; Cabras; Produtos da Carne/análise; RNA Mensageiro/análise; Reprodutibilidade dos Testes; Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa/métodos; Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa/normas; Sensibilidade e Especificidade; Ovinos; Especificidade da Espécie

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Encefalopatia Espongiforme Bovina / Reação em Cadeia da Polimerase Via Transcriptase Reversa / Proteína Glial Fibrilar Ácida / Carne Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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