Comparison of conventional and ultrasound-assisted extraction of phenolics-rich heteroxylans from wheat bran.

Hromádková, Z; Kost'álová, Z; Ebringerová, A

Hromádková, Z; Kost'álová, Z; Ebringerová, A.

Afiliação

Hromádková Z; Institute of Chemistry, Center for Glycomics, Slovak Academy of Sciences, Dúbravská cesta 9, 845 38 Bratislava, Slovakia. chemhrom@savba.sk

Ultrason Sonochem ; 15(6): 1062-8, 2008 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18534894

Assuntos

Fibras na Dieta/análise; Fenóis/química; Triticum/química; Xilanos/química; Antioxidantes/química; Antioxidantes/farmacologia; Sequestradores de Radicais Livres/química; Sequestradores de Radicais Livres/farmacologia; Hidrólise; Lignina/química; Fenóis/farmacologia; Polissacarídeos/química; Polissacarídeos/efeitos da radiação; Pronase/química; Espectrofotometria Ultravioleta; Ultrassom; Xilanos/farmacologia

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Triticum / Xilanos / Fibras na Dieta Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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