Bifidobacterium longum-fermented broccoli supernatant inhibited the growth of Candida albicans and some pathogenic bacteria in vitro.

Suido, Hirohisa; Miyao, Manabu

Suido, Hirohisa; Miyao, Manabu.

Afiliação

Suido H; Health Care R&D, Sunstar Inc. 3-1 Asahi-machi, Takatsuki, Osaka 569-1195, Japan.

Biocontrol Sci ; 13(2): 41-8, 2008 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18661679

Assuntos

Bifidobacterium/metabolismo; Brassica/metabolismo; Brassica/microbiologia; Candida albicans/efeitos dos fármacos; Porphyromonas gingivalis/crescimento & desenvolvimento; Streptococcus mutans/efeitos dos fármacos; Candida albicans/crescimento & desenvolvimento; Contagem de Colônia Microbiana; Fermentação; Humanos; Streptococcus mutans/crescimento & desenvolvimento

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Streptococcus mutans / Bifidobacterium / Brassica / Candida albicans / Porphyromonas gingivalis Idioma: En Ano de publicação: 2008 Tipo de documento: Article

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