Advances in dietary fibre characterisation. 1. Definition of dietary fibre, physiological relevance, health benefits and analytical aspects.

Champ, Martine; Langkilde, Anna-Maria; Brouns, Fred; Kettlitz, Bernd; Collet, Yves Le Bail.

Afiliação

Champ M; Unité Fonctions Digestives et Nutrition Humaine, INRA Nantes, Rue de la Geraudière, BP 71627, 44316, Nantes Cedex 3, France. champ@nantes.inra.fr

Nutr Res Rev ; 16(1): 71-82, 2003 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19079938

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2003 Tipo de documento: Article

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