Validation of the folate food frequency questionnaire in vegetarians.

Colic Baric, Irena; Satalic, Zvonimir; Pedisic, Zeljko; Zizic, Vesna; Linaric, Irena

Colic Baric, Irena; Satalic, Zvonimir; Pedisic, Zeljko; Zizic, Vesna; Linaric, Irena.

Afiliação

Colic Baric I; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierottijeva 6, Zagreb, Croatia. icolic@pbf.hr

Int J Food Sci Nutr ; 60 Suppl 5: 88-95, 2009.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19184764

Assuntos

Inquéritos sobre Dietas; Dieta Vegetariana; Deficiência de Ácido Fólico; Ácido Fólico/administração & dosagem; Adulto; Biomarcadores/sangue; Índice de Massa Corporal; Croácia; Eritrócitos/química; Feminino; Ácido Fólico/sangue; Deficiência de Ácido Fólico/sangue; Deficiência de Ácido Fólico/diagnóstico; Deficiência de Ácido Fólico/epidemiologia; Homocisteína/sangue; Humanos; Masculino; Estado Nutricional; Análise de Componente Principal; Inquéritos e Questionários

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Dieta Vegetariana / Inquéritos sobre Dietas / Ácido Fólico / Deficiência de Ácido Fólico Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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