Evidence for probiotic potential of a capsular-producing Streptococcus thermophilus CHCC 3534 strain.

Khalil, Rowaida

Khalil, Rowaida.

Afiliação

Khalil R; Department of Botany, Faculty of Science, Microbiology Section, Alexandria University, Alexandria, Egypt. rowaida_georgia1@hotmail.com

Pol J Microbiol ; 58(1): 49-55, 2009.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19469286

Assuntos

Cápsulas Bacterianas/biossíntese; Probióticos; Streptococcus thermophilus/metabolismo; Aderência Bacteriana; Bacteriocinas/análise; Bacteriocinas/biossíntese; Bacteriocinas/química; Bile/microbiologia; Humanos; Concentração de Íons de Hidrogênio; Microbiologia Industrial; Recém-Nascido; Lipase/metabolismo; Testes de Sensibilidade Microbiana; Peso Molecular; Staphylococcus aureus/crescimento & desenvolvimento; Streptococcus thermophilus/crescimento & desenvolvimento; alfa-Amilases/metabolismo

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Cápsulas Bacterianas / Probióticos / Streptococcus thermophilus Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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