Concomitant changes in viscoelastic properties and amorphous polymers during the hydrothermal treatment of hardwood and softwood. | J Agric Food Chem;57(15): 6830-7, 2009 Aug 12. | MEDLINE

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Concomitant changes in viscoelastic properties and amorphous polymers during the hydrothermal treatment of hardwood and softwood.

Assor, Carole; Placet, Vincent; Chabbert, Brigitte; Habrant, Anouck; Lapierre, Catherine; Pollet, Brigitte; Perré, Patrick.

Afiliação

Assor C; INRA, UMR 1092 LERFOB, ENGREF, 14 rue Girardet, F-54042 Nancy cedex, France. assor@nancy-engref.inra.fr

J Agric Food Chem ; 57(15): 6830-7, 2009 Aug 12.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19618934

Assuntos

Lignina/química; Picea/química; Polissacarídeos/química; Quercus/química; Madeira/química; Biopolímeros/química; Elasticidade; Temperatura Alta; Viscosidade

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos / Madeira / Quercus / Picea / Lignina Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Polissacarídeos / Madeira / Quercus / Picea / Lignina Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article