[Phytochemical analysis of Hippophae rhamnoides L. fruits from Russian varieties cultivated in Finland and food products containing them].

Kosman, V M; Faustova, N M; Pozharitskaia, O N; Shikov, A N; Galambozi, B; Makarov, V G

Kosman, V M; Faustova, N M; Pozharitskaia, O N; Shikov, A N; Galambozi, B; Makarov, V G.

Vopr Pitan ; 78(3): 38-42, 2009.

Article em Ru | MEDLINE | ID: mdl-19663302

Assuntos

Antioxidantes/análise; Análise de Alimentos/métodos; Frutas; Hippophae; Ácido Ascórbico/análise; Carotenoides/análise; Finlândia; Flavonoides/análise; Alimentos em Conserva/análise; Frutas/química; Frutas/classificação; Frutas/crescimento & desenvolvimento; Hippophae/química; Hippophae/classificação; Hippophae/crescimento & desenvolvimento; Federação Russa; Tocoferóis/análise

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Hippophae / Análise de Alimentos / Frutas / Antioxidantes Idioma: Ru Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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