Interactions of the osmolyte glycine betaine with molecular surfaces in water: thermodynamics, structural interpretation, and prediction of m-values.

Capp, Michael W; Pegram, Laurel M; Saecker, Ruth M; Kratz, Megan; Riccardi, Demian; Wendorff, Timothy; Cannon, Jonathan G; Record, M Thomas

Capp, Michael W; Pegram, Laurel M; Saecker, Ruth M; Kratz, Megan; Riccardi, Demian; Wendorff, Timothy; Cannon, Jonathan G; Record, M Thomas.

Afiliação

Capp MW; Department of Chemistry, University of Wisconsin, Madison, Wisconsin 53706, USA.

Biochemistry ; 48(43): 10372-9, 2009 Nov 03.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19757837

Assuntos

Betaína/química; Termodinâmica; Água/química; Amidas/química; Biopolímeros/química; Hidrocarbonetos Aromáticos/química; Modelos Químicos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Termodinâmica / Betaína / Água Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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