[The secondary structure of winter-wheat-bran antifreeze protein determined by FTIR and CD spectrum]. | Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi;29(7): 1764-7, 2009 Jul. | MEDLINE

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[The secondary structure of winter-wheat-bran antifreeze protein determined by FTIR and CD spectrum].

Zhang, Chao; Zhang, Hui; Zhao, Xiao-Yan; Ma, Yue; Yao, Hui-Yuan.

Afiliação

Zhang C; National Vegetable Engineering Research Center, Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Beijing 100097, China. zhangchao@nercv.org

Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi ; 29(7): 1764-7, 2009 Jul.

Article em Zh | MEDLINE | ID: mdl-19798935

Assuntos

Proteínas Anticongelantes/química; Dicroísmo Circular; Fibras na Dieta/análise; Proteínas de Plantas/química; Estações do Ano; Estrutura Secundária de Proteína; Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Estações do Ano / Fibras na Dieta / Dicroísmo Circular / Proteínas Anticongelantes Idioma: Zh Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Proteínas de Plantas / Estações do Ano / Fibras na Dieta / Dicroísmo Circular / Proteínas Anticongelantes Idioma: Zh Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article