The action of rice branching enzyme I (BEI) on starches.

Akasaka, Taiki; Vu, Nhuan Thi; Chaen, Kimiko; Nishi, Aiko; Satoh, Hikaru; Ida, Hiroko; Omori, Toshiro; Kimura, Makoto

Akasaka, Taiki; Vu, Nhuan Thi; Chaen, Kimiko; Nishi, Aiko; Satoh, Hikaru; Ida, Hiroko; Omori, Toshiro; Kimura, Makoto.

Afiliação

Akasaka T; Department of Bioscience and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Graduate School, Kyushu University, Fukuoka, Japan.

Biosci Biotechnol Biochem ; 73(11): 2516-8, 2009 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19897896

Assuntos

Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucana/metabolismo; Oryza/enzimologia; Amido/metabolismo; Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucana/biossíntese; Escherichia coli/genética; Amido/química

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oryza / Amido / Enzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucana Idioma: En Ano de publicação: 2009 Tipo de documento: Article

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