Determination of thiols in yeast by HPLC coupled with LTQ-orbitrap mass spectrometry after derivatization with p-(Hydroxymercuri)benzoate.

Rao, Yulan; Xiang, Bingren; Bramanti, Emilia; D'Ulivo, Alessandro; Mester, Zoltan

Rao, Yulan; Xiang, Bingren; Bramanti, Emilia; D'Ulivo, Alessandro; Mester, Zoltan.

Afiliação

Rao Y; Center for Instrumental Analysis, China Pharmaceutical University, Nanjing 210009, People's Republic of China.

J Agric Food Chem ; 58(3): 1462-8, 2010 Feb 10.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20063886

Assuntos

Cromatografia Líquida de Alta Pressão/métodos; Hidroximercuribenzoatos/química; Espectrometria de Massas/métodos; Compostos de Sulfidrila/química; Leveduras/química; Compostos de Sulfidrila/metabolismo; Leveduras/metabolismo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrometria de Massas / Compostos de Sulfidrila / Leveduras / Cromatografia Líquida de Alta Pressão / Hidroximercuribenzoatos Idioma: En Ano de publicação: 2010 Tipo de documento: Article

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