Risk-benefit analysis of mineral intakes: case studies on copper and iron.

Fairweather-Tait, Susan J; Harvey, Linda J; Collings, Rachel

Fairweather-Tait, Susan J; Harvey, Linda J; Collings, Rachel.

Afiliação

Fairweather-Tait SJ; School of Medicine, University of East Anglia, Norwich NR4 7TJ, UK. s.fairweather-tait@uea.ac.uk

Proc Nutr Soc ; 70(1): 1-9, 2011 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-20860861

Assuntos

Cobre/administração & dosagem; Ferro/administração & dosagem; Necessidades Nutricionais; Oligoelementos/administração & dosagem; Disponibilidade Biológica; Biomarcadores/sangue; Cobre/deficiência; Cobre/toxicidade; Humanos; Ferro/toxicidade; Deficiências de Ferro; Estado Nutricional; Valores de Referência; Medição de Risco

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligoelementos / Cobre / Ferro / Necessidades Nutricionais Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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