Sweet potato (Ipomoea batatas L.) leaves suppressed oxidation of low density lipoprotein (LDL) in vitro and in human subjects.

Nagai, Miu; Tani, Mariko; Kishimoto, Yoshimi; Iizuka, Maki; Saita, Emi; Toyozaki, Miku; Kamiya, Tomoyasu; Ikeguchi, Motoya; Kondo, Kazuo.

Afiliação

Nagai M; Institute of Environmental Science for Human Life, Ochanomizu University, 2-1-1 Otsuka, Bunkyo-ku, Tokyo 112-8610, Japan.

J Clin Biochem Nutr ; 48(3): 203-8, 2011 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21562639

Palavras-chave

antioxidant activity; atherosclerosis; low-density lipoprotein; polyphenol; sweet potato leaves

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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