Melamine detection by mid- and near-infrared (MIR/NIR) spectroscopy: a quick and sensitive method for dairy products analysis including liquid milk, infant formula, and milk powder.

Balabin, Roman M; Smirnov, Sergey V

Balabin, Roman M; Smirnov, Sergey V.

Afiliação

Balabin RM; Department of Chemistry and Applied Biosciences, ETH Zurich, 8093 Zurich, Switzerland. balabin@org.chem.ethz.ch

Talanta ; 85(1): 562-8, 2011 Jul 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-21645742

Assuntos

Laticínios/análise; Contaminação de Alimentos/análise; Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho; Triazinas/análise; Algoritmos; Animais; Análise de Alimentos/métodos; Humanos; Fórmulas Infantis/química; Limite de Detecção; Leite/química; Pós/análise; Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho/métodos

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Triazinas / Contaminação de Alimentos / Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho / Laticínios Idioma: En Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article

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